Экономика и бизнес08 Декабря 2014, 12:00
Израильская кондитерская победила на международной выставке шоколада
Израильская компания разделила свою награду в номинации "темный ганаш и трюфели с наполнителем" с датским производителем шоколада с дикой черникой.
Ежегодный конкурс International Chocolate Awards проводится уже третий раз. В этом году в нем приняли участие более 950 кондитеров со всего мира.
Автор победного рецепта, израильтянка Ика Коэн, окончила факультет морской биологии Еврейского университета в Иерусалиме, после чего решила выучиться на кондитера во Франции. Ранее она уже получала награды европейских конкурсов шоколадных изделий за свое лимонное пралине и шоколад с бергамотом.
Источник: jpost.com
Подпишитесь на рассылку
Получайте самые важные еврейские новости каждую неделю