Социологи назвали любимые овощи и фрукты израильтян

Чуть менее 80% населения Израиля едят свежие овощи и фрукты ежедневно или почти каждый день. Об этом свидетельствуют результаты опроса, проведенного компанией TNS по заказу научно-исследовательского института Вулкани в Бейт-Дагане.

Почти 11% израильтян потребляют свежие овощи и фрукты только два или три раза в неделю, поскольку не в состоянии покупать их для своих семей ежедневно.

По данным института, самыми популярными фруктами оказались цитрусовые (41,4%), арбузы (35,1%) и виноград (11,6%).

Королем овощей израильтяне назвали томат (44,4%), при этом большинство опрошенных (54%) предпочитают помидоры в салате, 17,9% едят их сырыми, а 11% – в составе шакшуки (популярное блюдо для завтрака на основе яиц пашот и других овощей).

Вторым по популярности среди овощей оказался салат-латук, а огурец набрал 17,4% голосов. В общей сложности 54,8% респондентов делают салат из четырех или более различных овощей, тогда как для 38,2% достаточно трех компонентов.

В опросе приняли участие 499 совершеннолетних граждан Израиля, погрешность составила ± 4,4%.

Источник: JPost