Единственный в Сиэтле кошерный ресторан закрылся из-за COVID-19

Единственный в Сиэтле (город в США) сертифицированный кошерный ресторан закрылся из-за трудностей, вызванных пандемией коронавируса.

Ресторан Bamboo Garden находился в черте города, что было удобно для евреев, проживающих там. Всего в Сиэтле живет порядка 60 тысяч евреев, которым нужно будет теперь ездить в пригород, чтобы поесть кошерной еды.

Читайте также: Муку одного из украинских брендов впервые отправили в контейнерах в Израиль

Bamboo Garden является вегетарианским рестораном, который стал кошерным почти тридцать лет назад, в чем владельцам заведения помогли местные евреи, поделившись деньгами и опытом.

Стоит отметить, что в Сиэтле есть веганские и вегетарианские рестораны, где могут питаться евреи, относящиеся спокойно к отсутствию сертификата о кошерности заведения. Кошерные же рестораны есть в пригороде, куда нужно добираться несколько часов.