Экономика и бизнес25 Декабря 2019, 08:58
Ресторан еврея в Париже признали лучшим в 2019 году
Ресторан Shabour всемирно известного шеф-повара из Израиля Ассаф Гранит получил главную награду кулинарного журнала Le Fooding. Несмотря на то, что ресторану израильской кухни Shabour всего лишь три месяца, его также включили в список 13 самых модных заведений Парижа.
Читайте также: Компанию Coca-Cola Israel наказали шекелем за монополию
Кроме тыквенного супа, ресторан славится своими вареными яйцами с тахини, а также шоколадным муссом с оливковым маслом. Ресторан не является кошерным.
Ассаф Гранит управляет рестораном вместе с евреем Ури Навоном. Также евреем является шеф-повар Shabour Дэн Иегошуа. Это второй ресторан Ассафа Гранита в Париже и 13-й в Европе. Свое первое заведение он открыл в 2017 году.
