В Иерусалиме пройдет конкурс оливкового масла
С 7 по 14 июня в Иерусалиме пройдет международный конкурс оливкового масла Terraolivo. На мероприятии будет представлено более 500 видов продукта производителей из 17-ти стран.
Судьями на соревновании выступят ведущие эксперты в области производства оливкового масла.
Terraolivo – один из наиболее авторитетных конкурсов в индустрии производства оливкового масла. Соревнование пройдет в иерусалимской гостинице Olive Tree Hotel. Участники конкурса также получат возможность посетить север и юг Израиля и ознакомиться с достопримечательностями столицы во время экскурсии по городу.
Оливковое масло стали производить на Крите примерно в 5000 г до нашей эры, приблизительно в это же время продуктом заинтересовались на территории современного Израиля. Масло использовалось не только в пищу, но и для ухода за кожей и для ритуалов. Гомер называл оливковое масло «жидким золотом», а в Древней Греции атлеты натирали им тело, веря, что оно придает сил. Кроме того, оливковое дерево было символом изобилия, славы и мира.
Источник: МИД Израиля