Маца принесла победу кулинару на телешоу Top Chef

Шеф-повар Сара Брэдли из Кентукки вышла в финал шоу Top Chef, которое выходит на телеканале Bravo. Победу в полуфинале ей принесло блюдо из мацы.

Сара Брэдли решила приготовить блюдо еврейской кухни неспроста, а потому что у нее есть еврейские корни. Для полуфинала Сара приготовила суп из курицы с шариками из мацы. Блюдо еврейского повара пришлось по вкусу компетентному жюри, и Сара стала финалисткой.

В полуфинальном конкурсе к участникам присоединились их родственники. Именно мама Сары является еврейкой, она и подсказала хитрости приготовления шариков из мацы.

Судьи кулинарного шоу заявили, что Сара Брэдли приготовила гармоничное блюдо, в котором объединила еврейские традиции и местные ингредиенты.