Раввин организовал первый конкурс кошерного барбекю в Канаде - Jewish News
Календарь
Календарь
Недельная глава:
Ки Таво
Group Created using Figma
Подпишитесь на JewishNews в Facebook
Я уже подписан
Общество 10 Сентября 2019, 20:03

Раввин организовал первый конкурс кошерного барбекю в Канаде

время Время прочтения: 1 мин.
кошерное барбекю
Джон Томсон демонстрирует судьям кошерные работы конкурсантов / Фото ottawacitizen.com

Менахем М. Блум, раввин синагоги в Оттаве (Канада) Ottawa Torah Centre Chabad организовал соревнование по кошерному барбекю, которое прошло в это воскресенье, 8 сентября.

В конкурсе состязались 7 команд в трех категориях: курица, индейка и говяжья грудинка, все в соответствии с кошерной диетой.

Организатор майского фестиваля Capital BBQ в Канаде Джон Томсон прибыл, чтобы оценить блюда участников. Для него было открытием, что кошерное барбекю не только существует, но и оказалось очень вкусным.

Томсон, который является судьей на соревнованиях по приготовлению мясных блюд в течение пяти лет, отметил приятное разнообразие вкусов блюд из курицы, а грудинка его и вовсе поразила. Этот вид мяса считается одним из самых сложных в приготовлении, но критик отметил, что в этот раз мясо было очень сочным и содержало идеальное сочетание копчения и приправ.


Читайте также: В Канаде снова поднимут вопрос о маркировке еврейских товаров


Кстати, кошерный конкурс барбекю в Канаде был проведен впервые, в отличие от США, где часто проводятся еврейские кулинарные фестивали.