В посольстве Израиля в Украине поздравили с Международным днем хумуса

Посольство Израиля в Украине опубликовало свои поздравления с Международным днем хумуса, который является национальным блюдом стран Ближнего Востока, включая Израиль.

В посте рассказали, что израильтяне едят хумус чуть ли не каждый день, а также о том, что блюдо уместно во время любого приема пищи.

Читайте также: В Рогатине облагородили «новое» еврейское кладбище

Представители посольства считают, что это один из самых важных международных праздников в Израиле.

Хумус — это нутовое пюре с разнообразными добавками: мясом, овощами, острым перцем, растительным маслом.

В Иерусалиме даже есть ресторанчик Akramawi, который готовит разные виды хумуса на протяжении более 60 лет. Там каждый вечер раздают остатки блюда голодающим бездомным.